はじめに

厨房排気設備のお悩みごと、何でもご相談ください。

  • 煙の吸い込みが悪い気がする
  • ダクト清掃ってどこに頼むの?
  • うちの設備は大丈夫かな?
  • キレイにしたいけど手間がかかる…

毎日稼働している厨房排気設備は、とても重要な役割を果たしているにも係わらず、普段は目に見えない場所にあります。

「吸込みが悪い」「汚れている」「異音がする」などと感じていることはあっても、誰に相談すれば良いか分からない、なかなか時間が取れないなどの理由で、手が付けられていない事もあるかと思います。

当社はグリスフィルターの専門メーカーですが、厨房排気設備のプロでもあります。

そんな漠然とした悩みでも、解決すればより良い厨房環境を築けることと思います。

是非私たちにお手伝いをさせて下さい。

『グリスフィルター』ってどれのこと? 何のためにあるの?

いつも使っている調理器具の上にある[↑↑ これ ↑↑]です。

調理の煙に含まれる油を除去する為のもので、火災を予防する上で大変重要な役割があります。

一つは、排気ダクトへの火炎の進入を抑制すること。

もう一つは、排気ダクトへの油の進入を軽減することです。

これらは相互に関係していて、ダクトが油で汚れにくければ、万が一厨房火災が発生した際には延焼を抑制出来ますし、火炎の進入を抑制出来ていれば尚更良い訳です。

EXグリスフィルターはどちらにも優れているので、安心してご利用頂けます。

製品

グリスフィルターは各種サイズを取り揃えておりますので、どんな厨房設備でもすぐにお使い頂けます。

業界で標準的に利用されているサイズを取り揃えておりますので、使いたいと思った時に直ぐに対応出来ます。

特殊な設備に合わせて、取り付けパーツやフィルターを制作することも可能です。

フィルターの表面はレギュラー仕様とパンチング仕様をご用意しており、シーンに合わせてお選び頂けます。

レギュラー仕様

開口面積が広い波形の表面形状により吸気量が多い、弊社標準タイプのフィルターです。

パンチング仕様

フラットな表面が美しく、汚れが目立たないタイプ。サッと拭くことが出来るので、オープンキッチン等に向いています。

丈夫で安全、すべてステンレス素材で出来ています。

EXグリスフィルターは全てがステンレスで出来ています。

油をキャッチする部分は、火災発生時に備えて700℃~800℃もの耐熱温度を備えたSUS310Sを使用しています。

その他の部分は、厨房機器などにも多く利用されているSUS304を使用しています。

フィルター自体が燃えにくいことで、排気ダクト内への火炎の進入を抑制します。

また、ステンレスなので『割れたり』『欠けたり』することがなく安全です。

信頼の[日本厨房工業会]認定品です。

EXグリスフィルターは、厳正な審査をクリアし、『火災予防条例』に基づく総務省消防庁の『グリス除去装置に関する基準』に適合した[一般社団法人 日本厨房工業会]認定品です。

いつも安心してご利用頂くために。

汚れたEXグリスフィルターは、自社の洗浄工場にてEXグリスフィルターの為だけに開発された方法でリフレッシュされ、点検と整備を丁寧に行なった上で出荷されるので、いつも気持ち良くご利用頂けます。

サービス

グリスフィルターだけではありません。

厨房排気に関することは何でもご相談頂けます。

  • ダクト清掃
  • グリストラップ清掃
  • 排水管清掃
  • 簡易自動消火設備点検

商業施設様や路面店様など、規模を問わず様々なサービスを行っておりますので、まずはご相談ください。

会社概要

創業39年。業界トップレベルの性能を誇る『EXグリスフィルター』のメーカーです。

会社名株式会社 エルク
英語表記Excellent Life Club CO., Ltd.
本社所在地〒160-0004
東京都新宿区四谷二丁目8番地 藤井ビル3階
電話番号03-5379-1522(代表)
03-5379-1543(営業部)
設立1985年7月
資本金1,000万円
代表者代表取締役社長 蘇理 大樹
従業員数20名
事業内容・厨房用グリスフィルターの製造・販売・保守作業
・厨房排気消臭設備の製造・販売・保守作業
・厨房換気装置の開発・製造・販売
・喫煙室対応空気清浄気の製造・販売・保守作業
・空調用金属フィルターの開発・製造・販売
・ダクト清掃・厨房排気設備の改修工事
他事業所・浦和工場(洗浄工場)
・浦和倉庫(製品製作及び保管倉庫)
主要取引銀行・三井住友銀行 麹町支店
・三井住友銀行 新宿通支店
・第一勧業信用組合 本店営業部
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